饮食服务中心职责范围

一、高校伙食工作是后勤工作的中心，也是一年四季常抓不懈的工作。饮食服务中心在公司经理的领导下，做好全院的伙食管理与供应工作。
二、按年度制定工作计划，安排和处理日常事务，做好收支审批工作。
三、积极实施和逐步完善政策范围内的经济承包责任制和各项岗位责任制，建立健全各项规章制度和奖惩办法，不断提高伙食工作的管理水平。
四、加强炊管人员的政治思想工作，牢记“三服务、两育人”的后勤工作宗旨，提倡文明、优质、主动、全面、热情、周到服务。
五、教育炊管人员严格执行食品卫生法和卫生“五四”制，切实搞好食堂饮食卫生和环境卫生。
六、负责饮食中心所辖范围的“四防”工作和其它安全保卫工作，防火防盗。
七、有计划地更新和保养各种机械设备以及增购各种备品。
八、定期召开阶段性的伙食会议，总结前一阶段工作的得失，并做出下一步的工作计划。